Классический гаспачо

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• КАЛОРИЙНОСТЬ

  125

  ККАЛ

 

• БЕЛКИ

  2,1

  ГРАММ

 

• ЖИРЫ

  8,7

  ГРАММ

 

• УГЛЕВОДЫ

  10,3

  ГРАММ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидоры 400 г

Лук репчатый 1 головка

Консервированный перец 1 штука

Огурцы 1 штука

Томатный сок 2,5 стакана

Кинза 50 г

Красный винный уксус 2,5 столовые ложки

Оливковое масло  столовые ложки

Соус табаско по вкусу

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Нарежьте на небольшие кусочки половину помидоров, огурца и лука и переложите в комбайн. Добавьте красный перец и измельчите до состояния пюре. Переложите в миску.

2. Добавьте томатный сок, нарезанную кинзу, уксус, оливковое масло и несколько капель табаско. Хорошо перемешайте.

3. Из оставшихся помидоров извлеките семена и нарежьте небольшими кубиками. Так же нарежьте огурец и лук. Добавьте все в суп. Посолите и поперчите и поставьте в холодильник охлаждаться.